Es ist oft schwer, langfristige evolutionäre Verhaltensweisen zu verstehen, wenn man sich im Moment befindet. Ohne Zeit und Perspektive ist es nicht immer einfach, den Trend zu erkennen. Wenn es jedoch jemals ein Beispiel für einen echten Moment in der Zeit gegeben hat, der definierte, wie sich Verhaltensweisen in der Zukunft ändern könnten, dann erleben wir ihn vielleicht gerade jetzt. Die kommenden Wochen und Monate werden aufgrund der zunehmenden behördlichen Beschränkungen und persönlichen Sicherheitsvorkehrungen für die Beziehung zwischen Käufern, Marken, dem Einzelhandel im Allgemeinen und dem eCommerce im Besonderen entscheidend sein.
While stores saw an initial bump over the first weekend heading into the government’s looming restrictions, online players are now seeing the explosive growth. For example, Tech Crunch reported that online grocery apps such as Instacart, Walmart and Shipt all had increases of 120% or more in downloads of their apps compared to prior weeks. Instacart also reported sales being ten to 20 times higher than the week before. Even Drizly, an online delivery service for alcohol beverages, is booming1.
Beyond sales growth, both online players and their in-store counterparts have been offering new and expanded shopping options. Many food-delivery services now provide “no-contact” deliveries and trial discounts to get shoppers to try their services, while retail stores are inundated delivery or pickup requests. Restaurants, too, are offering delivery and eliminating on-premise dining as more people are staying home. In just one week, OpenTable data showed the number of on-premises diners in the U.S. down 17% (in year over year numbers) on Monday, increasing daily, down 32% by Thursday2.
Online-Lebensmittel-Apps verzeichnen einen Zuwachs von mehr als 100 % bei den Downloads von Woche zu Woche; einige Lieferdienste verzeichneten ein 20-faches Wachstum.
Angesichts der derzeitigen Vorsicht ist keine dieser Veränderungen eine Überraschung. Und schon vor der Verbreitung von COVID-19 gab es Anzeichen für ein starkes Wachstum des Online-Kaufs. Was sich geändert zu haben scheint, ist die Tatsache, dass die Verbraucher jetzt bereit sind, mehr Arten von Lieferungen zu akzeptieren als früher.
Planung für die Weiterentwicklung
One thing is clear: The brands and retailers that have already emphasized a strong online presence are ahead of the game. And those that grow or sustain their presence now may also find a larger and new audience to introduce to what they have to offer. Engagement online translates to having product content and digital rich media that brings a shopper in, giving them the information they need and helping to tell a story that they can identify with. On the other hand, when shoppers visit sites with limited or inaccurate product information, it can doom the site or product from being considered again3.
Mehr als 85 % der Menschen werden nach einer Erfahrung mit ungenauen Produktinformationen wahrscheinlich keine Produkte einer Marke mehr kaufen.
Angesichts der zusätzlichen Besucherzahlen auf eCommerce-Webseiten werden viele nicht-traditionelle Käufer von Lebensmitteln im eCommerce möglicherweise zum ersten Mal einkaufen. Die ersten Eindrücke, die sie gewinnen - entweder über die Webseite des Einzelhändlers oder über die Produkte, die sie suchen - werden ihre ersten und nachfolgenden Käufe bestimmen.
This behavior is confirmed by recent Nielsen studies which show that when a market enters its final phase of adaptation, the buying patterns adopted during an outbreak may continue to have a lasting impact on shoppers, meaning they may be more likely to rely on the online shopping, as well as focus more on product details such as nutritional labels to consider healthy food options4.
Syndigo’s own Enhanced Content modules confirm this. In recent weeks there have been as much as 400% increases in visitors who engaged with Enhanced Content across top retail sites, underscoring the expanding interest in deep product content. And although the reasons for this change have been brought on by very challenging events, the suppliers and retailers that are providing more informative, engaging and complete information, are showing that their organization as one that is credible, reliable, and available.
Die Informationen, die Einkäufer brauchen
Für Online-Käufer, vor allem für diejenigen, die sich im Geschäft wohler fühlen, ist ein ähnliches Online-Erlebnis - leicht verständliche Produkt- und Etiketteninformationen - ein vorrangiges Ziel. Darüber hinaus finden es die Käufer auch hilfreich, Produkte anhand ihrer Eigenschaften vergleichen zu können und sie durch reichhaltige Medienvideos oder interaktive Bilder usw. im Gebrauch zu sehen.
Angesichts der Tatsache, dass die Produktverfügbarkeit in einigen Kategorien in letzter Zeit durch ein extremes Lagerhaltungsverhalten vorübergehend in Frage gestellt wurde, ist es für Einzelhändler auch wichtig, die Lagerbestände in den Geschäften und im Internet zu kennen und zu überwachen, und zwar sowohl für ihr Geschäft als auch für den gesamten Markt. Einzelhändler, die sich regelmäßig mit ihren registrierten Kunden austauschen, können dies als Möglichkeit nutzen, um mit ihnen in Kontakt zu bleiben und sie über die Produktverfügbarkeit, die Betriebszeiten und die verschiedenen Möglichkeiten der Abholung oder Lieferung zu informieren. Dies unterstreicht die Flexibilität und den Komfort, den ein Ladengeschäft bieten kann.
Es bleibt abzuwarten, wie die neue "Normalität" aussehen wird, sobald die Beschränkungen für die Unterbringung aufgehoben werden oder die Kunden sich wieder in den Geschäften aufhalten. Obwohl die Kunden wahrscheinlich zu einigen ihrer alten Gewohnheiten zurückkehren werden, nämlich persönlich in die Geschäfte zu gehen, könnten sie auch gelernt haben, dass die Bequemlichkeit von Click & Collect oder die Lieferung von Artikeln wie Lebensmitteln ein größerer Vorteil ist, so dass sie seltener im Geschäft einkaufen. Das Wachstum des eCommerce wird sich fortsetzen, und wenn wir auf diese beispiellose Zeit zurückblicken, sehen wir vielleicht einen bedeutenden Entwicklungsschritt im Wachstum des Online-Shoppings.
1. https://techcrunch.com/2020/03/16/grocery-delivery-apps-see-record-downloads-amid-coronavirus-outbreak/
2. https://seekingalpha.com/news/3551755-opentable-data-show-cratering-in-restaurant-demand
3. https://chart-na1.emarketer.com/181914/likelihood-that-us-digital-shoppers-would-buy-brand-again-after-experience-with-inaccurate-product-information-aug-2015-of-respondents
4. https://www.fooddive.com/news/coronavirus-concerns-drive-huge-sales-growth-for-pantry-staples/574141
